《客房服务与管理》是高职高专学校酒店管理专业的一门必修课。本课程的教学任务是通过对客房服务与管理的基础知识和客房部各项工作操作及管理方法的讲授,使学生了解客房和客房部的构成、客房部的具体工作任务和客房...
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本课程以地陪导游岗位要求为主,兼及全陪、领队岗位要求,设计本课程的能力目标、知识目标和素质目标;根据企业调查与职业资格考证要求,设计与导游带团流程相一致的课程项目;基于导游任务的繁杂性、训练的递进性、...
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      《旅游法规》课程是高职旅游类专业导游职业特定能力模块的必修课程,也是全国导游人员资格考试三大理论必考科目之一。本课程的教学任务是使学生能掌握旅行社运营、管理和导游带团实务中涉及的基本法规原...
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酒店营销实务课程是酒店管理专业的一门专业核心课,属于致力于职业能力提升​的管理模块。本课程以酒店管理专业大二、大三学生为主,兼顾酒店业一线运营部门中​/基层管理者、酒店业营销人员。在国家职业资格标准《...
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《饭店情景英语》这门课程,是高职高专酒店管理专业的必修课程,属于语言能力模块课程之一。本课程的教学任务是通过对学生进行饭店情景英语听说训练,使学生掌握酒店服务常用英语和专业术语,具备一定的旅游饭店服务...
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